29.08.2017

Компания «Донстар» (входит в ГК «Евродон») и ТМ «Утолина» готовятся к IV Фестивалю русской утки и планируют установить новые рекорды для поклонников русской утки. В этом году это будет гигантский утник (по аналогии с русским курником) весом 870 кг и размером более 5 метров. А также будет дегустироваться ПЕРВАЯ гигантская утиная колбаса диаметром около 50 см и длиной более 5 метров.  

 

25.06.2017

Самые популярные рестораны России и Европы во главе со своими именитыми шеф-поварами с 22 по 25 июня 2017 года сталит флагманами фестиваля, чтобы выработать новые гастрономические тренды года. Юбилейный фестиваль Taste of Moscow в Лужниках стал настоящим праздником вкуса. А украсила его русская уточка Утолина)

Главная / Аналитика

Аналитика

Аналитика

« Назад

Поголовье уток в мире выросло на 1,8% за год  31.03.2015 07:39

Поголовье уток в мире выросло на 1,8% за год

При среднем уровне роста 3,2% в год за последние 7 лет мировое производство мяса утки в 2007-2014 гг. увеличилось с 3,56 млн. до почти 4,43 млн. тонн.
 В 2013 году поголовье уток в мире насчитывало 1 335,3 млн. голов. В 2014 году по оценочным данным показатель увеличился и достиг 1 359,3 млн. голов.
В 2014 году по оценкам аналитиков GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) поголовье уток в мире выросло на 1,8%.
Азия, как часть света, занимает лидирующую позицию по производству мяса утки в мире, при этом на Китай приходится почти 62% от всей численности поголовья уток в мире.
Самой крупной группой в мировом импорте мяса и пищевых субпродуктов уток является импорт кода ТН ВЭД 020742 (тушки утки целые мороженные). В 2013 году объем мирового импорта по данной группе составил в натуральном выражении почти 80,8 тыс. тонн.
По импорту мяса уток в мире лидируют Гонконг и Германия, их доли в структуре мирового импорта в натуральном выражении составляют 19,8% и 15,5%.
По экспорту мяса уток в мире лидируют три страны – Франция, Венгрия и Китай.  Их доли в структуре мирового экспорта в натуральном выражении составляют 17,8%, 17,4% и 16,6% соответственно.