07.08.2018
29.07.2018
Taste Moscow предоставил возможность 40000 гурманов отведать русскую утку в ее лучшем исполнении - 200 ресторанов соревновались в умении преподнести свойства продукта на площадке в Лужниках 26-29 июля.

Рецепты

Пекинская утка 06.07.2012 05:51

Пожалуй, главный кулинарный символ Китая - пекинская утка. Как и многое в стране, лакомство зародилось «в угоду» императору, причем еще четыре века назад. С тех пор рецептура почти не изменилась.




утка по-пекински в домашней печке 13.06.2013 06:20

Утка по-пекински готовится не совсем привычным для нас способом. Мы, обычно, блюда из птицы готовим фаршированными или запеченными. Рецепт же утки по-пекински отличается от привычных нам блюд, в том числе, наличием маринада, которым натирается птица.